伊賀焼きは料理の引き立て役！

伊賀焼は、阿山の大地そのものを感じさせる土の風合いが特徴です。
ぜひ、手作りの自慢料理を盛り付けてみてください。
伊賀焼の器をさっとぬらして、山菜料理などを盛り付けてみませんか？
瑞々しい土の風合いがいっそう料理を引き立てます。

伊賀焼の鍋で団らんのひとときを！

伊賀焼の土は耐火度が高いので、土鍋に向いています。
ことこと煮込んでおいしい鍋を囲めば、自然と心も和みます。
伊賀焼の鍋を囲んで一家団らんをお楽しみください。
鍋を使う前に米と水を入れてとろとろと煮ておくと、鍋は長持ちするそうですよ！

伊賀焼と信楽焼はどう違うの？

伊賀焼と信楽焼は似ているといわれますが、伊賀焼のビードロ（薪の灰が高温の炎で溶けてガラス状になったもの）は透明度が高く、形もヘラ目が大胆で野性的な醍醐味があります。また、信楽焼に比べて身近で使う食器類や土鍋が多く作られ、伊賀焼ならではの心遣いが光ります。
大胆かつ繊細に、それが伊賀焼の特徴かもしれません。